Tortitas (por Ana Isabel Cobo Cuenca)

Receta y foto enviada por nuestra amiga Ana Isabel Cobo Cuenca, desde Toledo. Gracias.



Ingredientes:

150 gr. de harina.
1/2 cucharadita de sal.
50 gr. de mantequilla.
2 cucharadas de azúcar.
200 ml. de leche.
2 huevos.
1 cucharadita de levadura.

Preparación:

Vierta todos los ingredientes en el vaso y mezcle 15 segundos a velocidad 6. A continuación, pincele una sartén pequeñita con mantequilla y caliente al fuego.
Añada un cacito de la masa preparada y cuando comiencen a salir burbujas por la superficie, dele la vuelta y dore por el otro lado.
Sirva con nata, chocolate, caramelo líquido, mermelada, etc.