MAGDALENAS DE ALGARROBAS (por Ana Isabel Cobo Cuenca)

Receta y foto enviada por nuestra amiga Ana Isabel Cobo. Gracias.

Ingredientes:

4 huevos
100 gr azúcar
100 aceite girasol
100 harina integral
100 harina algarroba
levadura
canela.

Elaboración:

Batir azúcar y huevos.

Echar aceite

Echar harina una vez tamizada

Echar canela y levadura

Si está muy espeso echar un poco de leche, zumo de naranja...

Horno 180 hasta que estén hechos.

Buen provecho.