ENSALADA DE BROTES (Por Ana Isabel Cobo Cuenca)

Receta y fotos enviadas por Ana Isabel Cobo Cuenca. Gracias.

Ingredientes:

-      Brotes.

-      Canónigos.

-      Coliflor.

-      Frambuesas.

-      Palitos de cangrejo.

-      Semillas.

-      Aceite.

-      Sal.

Elaboración:

Se mezclan todos los ingredientes en un bol grande o ensaladera y se aliña al gusto de cada uno.

Nota:

La coliflor se puede poner cruda o al vapor.

Buen provecho.