martes, 9 de agosto de 2016

BIZCOCHO ESPONJOSO



Aventurándome en el mundo de la repostería, hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de hacer. Es la primera que hago sin supervisión de nadie. Espero os guste.

 Ingredientes:

 -      225 gr. de mantequilla derretida (o aceite).

-      225 gr. azúcar.

-      4 huevos.

-      225 gr. de harina con levadura.

-      1 cucharadita de levadura en polvo.


Elaboración:

Precalentamos el horno a 170º, durante unos 20 minutos. Engrasamos el molde y espolvoreamos con harina.

Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con una cuchara de madera durante 2 ó 3 minutos. Hasta que la mezcla quede suave y bien combinada.

Vertemos la mezcla en el molde y lo ponemos en el centro del horno y horneamos durante 30/35 minutos, hasta que se dore.

Retirar el molde y dejar enfriar.

Que aproveche!!!!

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