ALCACHOFAS CON GAMBAS (Por Ana Isabel Cobo Cuenca)

Receta y fotografía enviada por Ana Isabel Cobo Cuenca. Gracias.

Hoy os presento una receta muy fácil y rápida de hacer. Además de muy saludable. Me la manda mi amiga Ana Isabel desde la ciudad d.e Toledo. Seguro que está riquísimo Ana

Ingredientes:

- Alcachofas baby congeladas.
- Gambas congeladas.
- Cebolla.
- Aceite.
- Vino blanco.

Elaboración:

Pelamos y cortamos muy fina la cebolla. La sofreímos en una sartén con aceite. Cuando ya esté sofrita, le echamos las alcachofas y gambas, y les damos unas vueltas.

Le ponemos un poco de vino blanco y dejamos reducir, hasta que deje oler a vino.

Servir.

Buen provecho!!!!!