ESPIRALES CON NATA (Por Susana Gamero)

(Receta y foto enviada por nuestra amiga Susana Gomero. Gracias).

Ingredientes:

*        Espirales

*        Nata

*        Cebolla

*        Bacon o trocitos de panceta

*        Pimienta negra

*        Huevo

*        Mantequilla, orégano, sal, leche…..

Elaboración:

Poner agua a calentar con mantequilla, orégano, sal, leche, pimienta…. a gusto. Cuando el agua rompa a hervir estrellarle un huevo y cuando éste haya cuajado añadir las espirales.

Se fríe la panceta o el bacon con la cebolla cortada en rodajas y se le añade la nata.

Mezclar la pasta con la nata, el bacon y la cebolla. Para servir espolvorear pimienta negra por encima.