Tarta de Queso (por Ana Isabel Cobo Cuenca)

Receta y foto enviada por Ana Isabel Cobo Cuenca, desde Toledo. Gracias.

Ingredientes:
4 huevos.
1 bote de leche condensada.
1 bote de leche.
Queso fresco.
1 poquito de queso manchego.

Elaboración:
 Hacer caramelo y poner en el molde.
Batir huevos, la leche condensada, la leche (medida del bote de leche condensada), el queso fresco y el trocito de queso.
Poner en el molde.
Poner en el horno al baño maría, 180º durante 30 minutos.
Para saber si está hecho, pinchar con un cuchillo y si sale limpio, ya está.
Dejar enfriar.

Nota:
El trocito de queso manchego le da un sabor algo más fuerte a la tarta. Queda muy rica.