miércoles, 5 de noviembre de 2014

Hongos de Gnomo

Receta y foto mandada por nuestra amiga, Isabel Vargas. Muchas gracias Isabel.


Una receta simple y fácil de hacer, pero muy vistosa.

Ingredientes:

- Huevos de codorniz
- Tomatitos cherry
- Lechuga, canonigos o cualquier guarnición de color verde.
- Mahonesa
Preparación:

Cocemos los huevos de codorniz, en agua salada y los dejamos enfriar.
Después los pelamos dejándolos enteros. Y los ponemos sobre un lecho de guarnición, que
como ya he explicado anteriormente, al gusto de cada cual. Si es importante que sea verde, para que dé
la imagen de la hierva de un prado.
Por otro lado cortamos los tamatitos cherry por la mitad, y los ponemos encima de cada huevo y para
decorarlos y dar la sensación de un hongo, ponemos pequeños puntitos de mahonesa encima de cada tomatito.
A disfrutar.

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