MUSLOS DE POLLO AL HORNO

Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y rápida.

 Ingredientes:

-      Muslos de pollo.

-      Patatas.

-      Ajos (dientes de ajos enteros).

-      Pimientos.

-      Cebolla.

-      Sal.

-      Pimienta.

-      Especias varias: Comino, romero, orégano…

-      Aceite.

-      Vino blanco.

Elaboración:

Si los muslos de pollo no lo habéis comprados limpios, a mí me gusta quitarles la piel.

Pelamos y cortamos en rodajas, las patatas, la cebolla, el pimiento. Los ajos no los pelamos, machacamos los dientes con piel y todo.

En una bandeja de horno ponemos primero las patatas (por que necesitan más tiempo de cocción para estar tiernas), los muslos y el resto de ingredientes (cebolla, pimientos y ajos). Y lo aliñamos todo con especias y aceite. Le echamos un vaso de vino blanco.

Metemos en el horno aproximadamente unos 40 minutos a 200º (dependiendo de cada horno). Comprobando que las patatas están tiernas y el pollo a nuestro gusto (doradito).

Que aproveche!!!