Bizcocho de Naranja

Ingredientes:
220 grs. de harina.
180 grs. de azúcar.
4 huevos tamaño "L".
180 ml. de aceite de girasol.
1 ó 2 (dependiendo del tamaño) naranjas enteras con piel.
1 sobre de levadura (si la harina la compras con levadura no haría falta éste sobre).

Elaboración:

En el vaso de la batidora vertemos todos los ingredientes (las naranjas lavadas y cortadas en trozos pequeños, con piel incluida) a excepción de la harina y la levadura.
Batimos bien hasta obtener una mezcla bien homogénea.
Añadimos la harina (y la levadura ) tamizadas y las integramos bien a la mezcla anterior, con la ayuda de una espátula o legua de gato.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla. Lo introducimos al horno, precalentado a 180 grados, durante 45 minutos.
Para saber si ya está hecho, se mete un palillo y si sale limpio ya está.....a disfrutar.

Nota: la masa sale algo espesa, pero luego queda muy esponjoso. Si queréis podéis añadirle pepitas de chocolate ( las del Lidl no se deshacen) etc.